主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道(🔨)云(yún )南》一共分(📼)10个篇章(🔼)介(jiè )(🌰)绍云南美(🕟)食，从开篇的《家(jiā )(🎺)宴春色》、《人(rén )间清欢(🔬)》到充满浓浓(😧)怀旧乡(xiāng )愁的《岁(🎏)月(yuè )怀(huái )想》和(hé )《异(🚤)乡别恋》，每个(gè )篇章看似(sì )毫无联(👁)系，但(dàn )其中内核紧扣。与传统(tǒng )的美食节目不同，《味(wèi )道云南》在地域上采(cǎi )(🤷)取了大范围的(📎)跳(tiào )动(dòng )，并且不(bú )(📯)以(yǐ )地域和菜品分类(💱)进行(háng )划分(fèn )(🌊)，反而每集都(dōu )有自己的主(zhǔ )(🏂)人(rén )公(🤠)：建水摘草芽的郑(zhèng )红伟兄(⏰)弟；大理宾川鸡足山脚下打香(😍)椿的(👺)杨(⛳)继(🏯)梅一家；以及至今还完整保留制作怒(nù )江“漆油煮鸡(jī )”传统纯手工(gōng )做法的(🈸)怒族(🏻)小伙(🌹)子(⛏)王(🐨)敬华……节目对(duì )食(🚶)物朴素细腻的描述，对(duì )人(🐡)和食材关系的微妙理解(jiě )，也使(shǐ )得本(👵)片不(bú )仅仅是一部(🔞)表现美食(🔎)的(🌂)纪录片(👄)。以往对云南(🔥)美食看似没有文化的误(wù )读，将(jiāng )在节目中改变(biàn )，云南美(👩)食(shí )的底蕴，质(✖)朴简(jiǎn )单，就(🚤)在(zài )一(yī )块(kuài )块大理鹤庆秘(🧥)制的吹肝里，就在一罐(🈂)罐(🚪)巍(🐌)山殷记(jì )的(👼)咸菜里。